Ученые определили самый полезный хлеб для жителей России

Исследования показали, что цельнозерновой хлеб может быть более полезным, чем ржаной и кукурузный, благодаря своему богатому составу.

Клетчатка помогает наладить пищеварение и нормализует работу кишечника.
Витамины группы B активизируют обмен веществ и поддерживают нервную систему.
Минералы — магний и цинк — укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи.

Цельнозерновой хлеб особенно полезен для:

• Людей с диабетом — его низкий гликемический индекс предотвращает резкие скачки сахара в крови.
• Тех, кто следит за весом — клетчатка дольше сохраняет ощущение насыщения.
• Пожилых людей — помогает активировать пищеварение, что особенно важно с возрастом.
• Спортсменов — обеспечивает длительное поступление энергии и восстанавливает мышцы после физической активности за счет сложных углеводов.

Диетолог Маргарита Королёва отмечает, что регулярное включение цельнозернового хлеба в рацион — это эффективный способ улучшить пищеварение и уменьшить риски заболеваний, связанных с обменом веществ, пишет Infox.ru.